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mardi 8 juillet 2014

Concert de Los Jaigüey - 5 juillet

 


Yanin Saavedra et Los Jaigüey enflamment la salle avec la cumbia del mole (Lila Downs)


Los Jaigüey : Gustavo Jacob (guitare), Ricardo Jacob (batterie), Poncho Figueroa (chant, basse) 


 Gustavo Jacob (guitare), Ricardo Jacob (batterie), Poncho Figueroa (chant, basse)


 Poncho & Ricardo


Improvisations au charango après le concert


lundi 7 juillet 2014

Soirée littéraire, artistique et gourmande (2 juillet 2014)

Épices et passions à Montpellier.

L’association Uniframex, en collaboration avec le blog CasaDely et le magasin Modarte, organisait le 2 juillet une soirée autour du livre de Laura Esquivel, « chocolat amer », traduction de « como agua para chocolate ».

La soirée était organisé en 3 temps. Tout d'abord, la présentation du livre, l’auteur, en insistant sur le lieu – nord du Mexique -, l’époque – révolution mexicaine-, et les protagonistes de l’histoire

Venait ensuite un performance inspirée d'un chapitre du livre, "la boite d'alumettes".

Enfin, après ces évocations de l'art culinaire mexicain et de son impact sur les sentiments, les participants ont pu déguster du mole oaxaqueño, des buñuelos, du pastel de maïs entre autres, et boire du tejate.

Voir l'article dédié sur le blog CasaDely.

jeudi 3 juillet 2014

Soirée couleurs et saveurs mexicaines (28 juin 2014)


La soirée gastronomique au restaurant mexicain La Chilanga, organisée avec Uniframex, s’est déroulée sous le signe des épices. Teodora Huesca Rodriguez, agricultrice mexicaine originaire de Veracruz aujourd’hui installée dans le nord de l’Italie, a fait part de son expérience et de ses essais dans la culture de plusieurs variétés de piments mexicains mais aussi des tomates vertes et bientôt de l’epazote.

Après quoi, Marco Oliva Reyes, le chef de La Chilanga a détaillé son menu en expliquant l’origine des ingrédients qu’il avait utilisé et des plats qu’il avait confectionné, à savoir, soupe de melon, ceviche de colin aux mangues sur tostada, mole de canard aigre-doux, mousse au chocolat relevée.

Le tout dans une ambiance musicale au son des boleros mexicain interprétés par Leslie.

Teodora

Un échantillon de sa production

Marco

 Leslie Di chante des boleros



mercredi 11 juin 2014

" PICANTE " Une semaine mexicaine à Montpellier (28 juin - 5 juillet)

Du 28 juin au 5 juillet 2014, l’association Uniframex organise une semaine mexicaine. Au programme, couleurs et saveurs de la gastronomie mexicaine, une soirée littéraire artistique et gourmande et un grand concert de clôture avec en première partie la chanteuse mexicaine Yannin Saavedra et en provenance de Mexico pour une tournée européenne, la banda rock mexicana Los Jaigüey.




Programme : 
 Programme susceptible de légères modifications, contenu et horaires


INFORMATION !

Contrairement à ce qui a été annoncé dans le Midi Libre du 12 juin, pour des raisons indépendantes de notre volonté, il n'aura pas de défilé le samedi 28 à 16:00 comme prévu initialement.



La soirée "littéraire, artistique et gourmande" du 2 juillet est complète !


Le 5 juillet, le concert est à 20:00 !

A noter :

Le repas gastronomique du 28 juin à partir de 19h45 est sur réservation obligatoire auprès du restaurant La Chilanga !
Noche de boleros mexicanos avec leslie Di, à La Chilanga le 28 juin 2014


La soirée littéraire, artistique et gourmande du 2 juillet à 19h00 qui a lieu au magasin Modarte a des places limitées, réservation possible (entrée libre) auprès des membres d'Uniframex ou de Marielle de Modarte ! Lire sur le blog Lectures mexicaines.

Il n'y a plus de place pour la soirée du 2 juillet !


Le concert de clôture du 5 juillet se fera en présence de CASAMEX, avis aux amateurs !
PAF : 7€, prévente : 6€, membres Uniframex : 5€






Nos vemos !