Après quoi, Marco Oliva Reyes, le chef de La Chilanga a détaillé son menu en expliquant l’origine des ingrédients qu’il avait utilisé et des plats qu’il avait confectionné, à savoir, soupe de melon, ceviche de colin aux mangues sur tostada, mole de canard aigre-doux, mousse au chocolat relevée.
Le tout dans une ambiance musicale au son des boleros mexicain interprétés par Leslie.
Teodora
Un échantillon de sa production
Marco
Leslie Di chante des boleros
